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世界上最高的茶场

世界上最高的茶场

位于西藏自治区波密县境内的易贡铁山最特别的是它的造型,类似火箭头的峻峭山崖上,稀疏点缀着松柏。拦腰一条绶带似的裸岩带,可能是岩石中真的含铁量很高,每当雨过天晴之后,表面泛着铁锈般的红光,使其显得更加威武、挺拔。峻峭的铁山下,柔美的湖水,蓝天、白云、山峰、湖水浑然一体,相映成趣,美不胜收。那里是西藏著名的茶叶产地,生产的“易贡名茶”色鲜、味美、醇香可口,绝对是地道的绿色食品。

  易贡茶场海拔2240米,是目前我国乃至世界上最高的茶场。也被誉为是世界上海拔最高的茶场

  易贡的茶园常年用高山雪水浇灌,施用的肥料也主要是农家肥,决不使用化肥。因此,这里的茶叶外观翠绿油润、嫩香高长;其茶水黄绿明亮,滋味鲜爽甘醇,具有提神醒脑、利尿解毒、降血压、防辐射等功效。

  茶场周边森林茂密,终年云雾环绕,空气清新,环境优美,适宜开发高品位绿茶、红茶和黑茶。目前,易贡茶场是世界上海拔最高的有机茶叶生产基地,也是西藏自治区唯一的茶场。

  场内易贡湖,湖畔海棠等各色花芳香四溢,树木苍翠挺拔,湖水清澈,波光粼粼,雪山白云倒影湖中,如海市蜃楼一般,原始森林及湖区生态环境保护良好。茶场的茶田依偎在易贡湖旁,茶园

经高山雪水浇灌,得冰川雪野之灵气,受充沛阳光之沐浴,绝无污染,品质优良。

  目前易贡茶场拥有茶田数千亩,能够生产“雪域银峰”、“易贡云雾”等高档绿茶及“林芝春绿”绿茶,此外,茶场还出产优质的“边茶”(即藏族同胞用其制作酥油茶)。近年来,茶场进一步开发了藏红茶以及饼茶等产品,并引进了新品种,扩大了种植面积。

  据当地茶农介绍,如果采摘的是芽尖以及一叶半包芽尖的优质茶叶,熟练茶农一天最多可采集不足2斤新鲜茶叶。当天晚上甚至当天中午就要送往加工厂进行加工,防止茶叶发酵变味,保持绿茶原有的清新口感。经过萎凋、杀青、揉捻、烘干、手工做型等复杂工艺后,最终4到5斤的新鲜茶叶才能得到一斤“易贡云雾”高档绿茶。

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